NUTRICIÓN Y DIETETICA

Ciencia de los nutrientes y tipos de alimentos | Regimenes alimenticios | Nutricionista

¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN Y DIETETICA?

La Nutrición es la serie de procesos que realiza nuestro organismo para transformar y aprovechar los nutrientes de los alimentos. Incluye la ingestión, la digestión, la absorción, el transporte, el almacenamiento y la excreción.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.

Una alimentación saludable y equilibrada aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales en las diferentes etapas de la vida —infancia, adolescencia, edad adulta y vejez—, garantizando un correcto estado de salud física y mental.

Todos y cada uno de nosotros somos capaces de nutrirnos adecuadamente y evitar, retrasar o mejorar posibles alteraciones físicas o mentales. Las enfermedades cardiovasculares, intestinales, gástricas, hepatobiliares, ginecológicas, endocrinas y hormonales, así como las alergias e intolerancias alimentarias, pueden mejorar o prevenirse siguiendo patrones de alimentación saludables.

La nutrición también puede ayudarnos a seguir diferentes patrones alimentarios, como la dieta mediterránea, la dieta vegetariana, la dieta vegana o cualquier otro plan nutricional adaptado a las necesidades y objetivos de cada persona.

¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN Y DIETETICA?

La Nutrición es la serie de procesos que realiza nuestro organismo para transformar y aprovechar los nutrientes de los alimentos. Incluye la ingestión, la digestión, la absorción, el transporte, el almacenamiento y la excreción.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.

Una alimentación saludable y equilibrada aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales en las diferentes etapas de la vida —infancia, adolescencia, edad adulta y vejez—, garantizando un correcto estado de salud física y mental.

Todos y cada uno de nosotros somos capaces de nutrirnos adecuadamente y evitar, retrasar o mejorar posibles alteraciones físicas o mentales. Las enfermedades cardiovasculares, intestinales, gástricas, hepatobiliares, ginecológicas, endocrinas y hormonales, así como las alergias e intolerancias alimentarias, pueden mejorar o prevenirse siguiendo patrones de alimentación saludables.

La nutrición también puede ayudarnos a seguir diferentes patrones alimentarios, como la dieta mediterránea, la dieta vegetariana, la dieta vegana o cualquier otro plan nutricional adaptado a las necesidades y objetivos de cada persona.

¿QUÉ COSAS PUEDE TRATAR?

Planes de alimentación personalizados para perder, ganar o mantener peso de forma saludable, adaptados a los objetivos, estilo de vida y necesidades de cada persona.

Aprendizaje de hábitos alimentarios saludables que permitan mantener una alimentación equilibrada y mejorar la salud a largo plazo.

Asesoramiento nutricional para personas con patologías como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, enfermedades digestivas o alteraciones metabólicas.

Planificación de la alimentación para mejorar el rendimiento deportivo, favorecer la recuperación muscular y alcanzar objetivos específicos de entrenamiento.

Diseño de pautas nutricionales adaptadas a personas con intolerancias alimentarias, alergias, síndrome del intestino irritable, enfermedad celíaca u otros trastornos digestivos.

Asesoramiento nutricional durante el embarazo, la lactancia, la infancia, la adolescencia o la tercera edad, adaptando la alimentación a cada etapa de la vida.

Evaluación del estado nutricional mediante el análisis de parámetros como masa muscular, grasa corporal, agua corporal y metabolismo basal para realizar un seguimiento objetivo de la evolución.

Técnica complementaria utilizada en algunos centros con el objetivo de obtener información adicional sobre el estado general del organismo y apoyar la personalización de los programas de nutrición y bienestar.

NUESTRO NUTRICIONISTA

Dr. Saul Molina

Nº Colegiado: 69030

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